首页 » 综艺 » 辉哥为食游粤语
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
!- 播放列表
- 内容介绍
- 相关推荐
魔方新世界
何炅,魏大勋,刘昊然,吴昕,蔡文静,陈哲远,周笔畅,蒲熠星,郭文韬,齐思钧,何运晨,石凯,火树,王栎鑫,王勉,沈羽洁,奥利,白举纲
综艺
2024/大陆
更新至第1期
飞常大排档
内详
综艺
2024/中国大陆
更新至第3期
传奇故事2024
金飞
综艺
2024/大陆
更新至20240514
百分百歌手
安崎,孙雨,孙涵,段奥娟,陈乐基,金池,余佳运,李佳薇,周蕙,邓见超,曹杨,金贵晟,梁心颐,李鑫一,孟慧圆,苏诗丁,平安,弦子,张赫宣,赵品霖,赵磊,郑人予,庄心妍,曾一鸣
综艺
2024/中国大陆
更新至第8期
爆梗脱口秀
内详
综艺
2024/中国大陆
更新至48期
有空的话
刘在石,柳演锡
综艺
2024/韩国
更新至04集